第290章 价格战 (第2/2页)
月季想起姑娘的话,不由得浅浅一笑:“那些品大部分都吃过了,没什么新鲜的。人呀,追求的都是新鲜,他们的品虽然便宜,但如果不能一直推阵出新的话,也活不了几天。”
姑娘说得对,搞价格战不能永久,要推陈出新才是王道。
所以这几天,她一直在改良茶点,想办法多推点新品出来,让其它茶馆根本跟不上她的步伐。
你的东西是便宜,但没有新意,吃一次两次可以。时间久了,大家还是想吃吃新口味的。
至于她这些新品,以红梅短暂待的那几天的功力,根本学不来。
赵管事见月季和姑娘都如此淡定,也不急了。
那就先看看情况吧,如果罗记他们真的影响到了自家生意,姑娘肯定会有所行动的。
和她们预料的一样,那里的东西便宜是便宜,便吃过一次之后的客人,就不会再想买第二次了。
一是那里的口味没有高山茶馆的好, 二呢,那里品种太少,没有高山茶馆口味多。
第三天开始,那些客人又陆续回到了高山茶馆,可不管价钱是不是贵了罗记一半。
罗记那边的生意也没有太差。一些条件一般,想尝尝鲜的百姓看他那边价钱便宜,还是愿意尝一尝的。
但也只是尝一尝,不能带动茶馆茶叶的销量,也不能带走其它小吃,挣不挣钱就不知道了。
罗记看着日渐平淡的生气,脸色黑了好几个度。
他就不明白了。他定的价钱是高山茶馆的一半,等于是买一杯送一杯,结果,这些人不买账又跑回高山茶馆去了。
这些人是不是脑子有病,还是银子多得没地方花了。
为了让自己的店里的茶点丰富一些,他让人去高山茶馆把他们的所有茶点都点了一些,打包放到桌子上让红梅试吃。
完了这后,他问红梅:“这些都是他们茶馆卖的比较好的茶点,你赶紧看看要怎么做出来。我们茶馆里面的种类太少,人家吃过一回不会再来第二回。”
红梅看着眼前的茶点知道这些茶点已经不是她在时候的那些,这些是新口味,连她都没有吃过的。
让她调试出来,她怎么调试。就算睡在厨房里,一刻也不得休息,她也做不出来呀。
做这些东西,步骤特别清晰,少一步不行,多一步也不行。而且用得量要十分准确,稍微有点差错,做出来的东西要么品相不行,要么口感不行。
见红梅脸上表情不太好,罗应中的表情也不好。声音大了几个度:“我请你过来,是来当大厨的,是要多做些品种出来的。就你弄出来那几样东西,人家吃个一两天就没有兴趣了。这些新品我都买回来了,你好好琢磨琢磨。”
红梅吃在嘴里的茶点不觉得甜,只觉得苦。
罗应中的话语明显带着警告,她如果做不出来,肯定让她收拾一下滚蛋了。
她不能走,更不能离开。
就此离开,安云开还有高山茶馆那些人,不得把尿笑出来。
现在是要想办法弄到高山茶馆的配方,只要有配方,还怕做不出来。
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