26.老牧民到来 (第1/2页)

过了几天，接到巴图老爹的电话，法师大人就和赵玉成去火车站接人。

“巴图老爹！”

刚一见面，老牧民就给了法师大人一个热情的拥抱，巴掌重重的拍在他背上，“小伙子一年没见也没长结实啊！”

“老爹身体还是这么好！”

“乌力吉，欢迎你们。”

巴图老爹不仅自己来了，还带来了自己的小儿子和牧牛犬。法师大人跟赵玉成先把他们的行李放到骡子上，又和他们去物流公司，把狗领出来，才踏上回村的路。

山路蜿蜒难行，回到白山村已经是第三天的中午，村长早就在家摆好接风宴席了。

不过巴图老爹坚持先去看牛，法师大人就带着他们把先把行李和狗暂时放到村长家，去了牧场。

“好大的湖！”乌力吉惊喜道，“有这么大的湖，草肯定长的好！”他从小跟着老爹到处放牧，也是个经验丰富的好手。

经过这些日子，人工湖已经蓄满了水，广阔的湖面波光浩渺，湖水也因为净化法阵的原因，变得清澈。而湖岸的水草，更是在世界树自然结界的笼罩下，旺盛的生长着，看不出以前光秃秃的样子。

“新挖好的湖吧？”巴图老爹看了一眼，呵呵笑着说。不愧是经验丰富，这样都能看出来。

“嗯。挖了十几年。”法师大人面不改色的忽悠。

然后三人看到了世界树和一望无际的草原。

巴图老爹随手折了一根紫云英放到嘴里，尝了尝，浑浊的眼睛亮了起来，被草原上的风霜吹得通红的脸上也泛起了了笑容。

“是好草。大草原上都很难有这样的呢！”

三人在牧场上行走的有些困难，因为这些改良的紫云英已经长的高过成年人的大腿了。

离开世界树方圆千米的范围，周边的草才稍微变矮了点，只有过膝盖那么高。

远远的，就看到云朵一般的白牛群，正在悠闲的吃草。赵玉柱和赵玉声就翘着腿，一人躺在一块大石上，望着天空发呆。

“这就是白牛？”

“嗯。现在有点少，主要还是以繁育为主。”

“这么大的草场，才这点儿牛太浪费了，就算牛群暂时不能扩大，也可以先养上一些羊，不能让草场白白空着。”

“过段时间，会有野牛群下山来。就看老爹你能不能留住它们了。”

“有多少头野牛？什么品种的？”

“大概一百多头，品种应该是牦牛的一种。”

“只要草好，怎么可能留不住牛群！不过这儿没马，却是个难事儿。”

巴图老爹看着这大片空着的牧场有点心疼。三人边走边说，很快就到了牛群旁。

“小佐，你们来啦！”赵玉柱和赵玉声看到三人，连忙招呼。这些白牛都老老实实的，一直跟随着头牛不会乱跑，偶尔有顽皮的跑出牛群的小牛犊，也会很快被母牛唤回来，他们几乎没什么事情可做，无聊得都快睡着了。

“柱子哥，这是巴图老爹和乌力吉。以后放牧的事主要由老爹做主，你要跟着学。”法师大人简单的给他们相互介绍了一下，巴图老爹和乌力吉就查看起牛群来。

这些白牛由于长期被人圈养，性情温和，对人类的靠近并不警惕，两人又都是经验丰富的老牧民，知道怎么做才能消除牛群的不安，很快就摸清楚了牛群的情况。

“咦，这些母牛竟然都怀孕了！”乌力吉惊讶的说。一个牛群的母牛同时受孕的情况，极为罕见，他放了那么多年牛也是第一次见到。看来大牛的这头种牛干得非常不错。

“这就是种牛吗？真是头好牛！”老巴图拍着大牛的脖子夸赞，“不过怎么这些牛还没上号牌？”

一般牧场养得牛羊会在耳朵上钉上塑料制的号牌，以免走失与别的牛群混淆，也方便自己点数，但这里就白山村一个牧场，牛又少，法师大人开始就没弄。不过现在巴图老爹来了，人手也足够了，也该开始正规化了。

“过两天还要麻烦老爹上一下。”

巴图老爹摸着花白的胡子点头：“当然，以后都是我们的活儿了。这些牛看着模样倒是不错，就是不知道肉质怎么样？”

“中午就能吃到。”昨天恰好有一头留下来做耕牛的公牛摔断了腿，村长就决定屠宰了今天招待客人。

说完和赵玉柱招呼了一声，法师大人就带着两人下山吃饭。

至于放牛的赵玉柱和玉声，一会儿雷婶儿会来给他们送饭。在法师大人的刻意照顾下，雷婶儿现在也在牧场帮忙，除了做饭以外，还会做些打扫之类的轻巧杂活。

中午的宴席是全牛宴。除了煎炒煮炸等中国传统的做法，还专门做了白山村的特色菜：烤牛排。

这种白山村特色的烤牛排，选用白牛身上最精华的部分——后腰脊肉，再用特制的酱料腌制一夜，以白江边生长的上好兰竹炭烧烤，不仅能充分保持细嫩的肉质，锁住肉排中鲜美的油汁，更带上了竹炭的清香，是展现白牛极品肉质的最佳烹饪方式。

看着切开的厚厚的红色肉排上，均匀的分布着细细的大理石花纹，老巴图和乌力吉都期待起来。这样的肉质一看就是上佳，况且法师大人在内蒙牧场打工的时候，也曾经给他们说过白牛的美妙滋味。

“咱们先吃别的，最后才是这个！”见两人眼巴巴的看着肉排和烧烤架，村长笑眯眯的说。

“先来一勺番茄牛尾汤，这可是小火慢炖了五个小时的。”清亮的牛尾汤，上面漂浮着薄薄的油脂，番茄的酸味和清香，中和了油腻的同时，也让它更加鲜美。一勺喝下去，醇厚悠长，肉香十足。