第一百一十七章：亲临 (第1/2页)

此时天色渐暗，御膳房里灯火通明，御厨们按照准备好的菜单，将准备好的晚膳搁置在桌上，待到时辰一到，便会把晚膳送到皇帝用膳的大殿。

杨御厨拿了一块盐卤豆腐，用刀把老皮切掉，随后开始切丝。

这思豆腐难就难在切丝，要求厨师刀工精细，将豆腐切成头发丝粗细的程度，才算成功。

杨御厨手持菜刀，一丝不苟的切着豆腐丝，切好的豆腐丝白润如泥，流畅丝滑。

切完豆腐，杨御厨便将香菇、冬笋、鸡脯肉、青菜叶挨个切成细丝，遂将熬制的鸡清汤加入锅中，调味之后，便把香菇、冬笋、鸡脯肉、芹菜叶细丝投入锅中，随后便把豆腐丝下入，待到豆腐丝上浮于水，这思豆腐便算功成。

而另一边，李潇速度却是比杨御厨快上许多。

他准备了一把面条，一勺猪油，一把细葱，和些许调味料。。

这阳春面精髓之处便是炸葱油。

他直接起锅烧油，将切好的葱丝下入炸制，葱丝刚接触到热油，一时间扑鼻的葱香直接弥漫了整个御膳房。

所有人都被吸引而来，看着李潇炸制葱油。

炸葱油不能时间过长，李潇将葱丝捞出后

，炸好的葱油也置于碗中。

这时候，他便另起锅烧水，锅中水开之后，将面条下入，待到面条煮开捞出，过凉水。

他又拿了一个空碗，把葱油，猪油，调好的调料放入，再用煮面的热汤一冲，鲜香的面汤便做好了，再把过凉的面条放入面汤之中，撒上炸过的葱丝，阳春面便大功告成了！

李潇做完这碗面，也才一盏茶的功夫，而杨御厨还在调制思豆腐的鸡汤。

所有人都围着李潇的这碗面，抽动着鼻子。

就连赵墨也把持不住，贪婪的吸着阳春面的香气。

“为何李小友的阳春面这般香郁？”

赵墨实在是安耐不住好奇心，问道。

李潇看他一眼，问道：“你们做阳春面会放猪油吗？”

赵墨摇摇头，“面条里放猪油？那岂不是太过油腻？”

“当然不会，阳春面精髓便是熬制的葱油，而猪油会锁住阳春面的葱香，让香味持久浓郁，是为点睛之笔。”

赵墨恍然大悟，别说是他，就连这御膳房的厨子们，也从未听说阳春面中还要加入猪油一说，此刻听李潇解释，又闻到如此香郁的阳春面，这才打开了新世界的大门。

“今日算是

受教了，李小友果然非同凡响，实乃佩服。”赵墨真心诚意感叹道。

李潇这是开创猪油阳春面的先河！

而且这猪油还可以触类旁通，尝试放入各种面食之中！

李潇似乎察觉到他的想法，赶紧说道：

“这猪油加入面汤之中，也不是所有面都可以尝试的，否则会帮倒忙，让面变得不伦不类。”

赵墨连连点头，赞叹道：“李小友真是博学多才啊。”

李潇淡定的摆摆手，道：“多失败几次就知道了。”

两人说话间，只见一名身着华服的太监闯入御膳房中，尖声细语道：

“皇上驾到——”

一时间，所有人赶紧跪到地上，就连杨御厨和赵墨也同样如此。

只剩李潇和小白孤零零的还站着。

这时，一位身穿黄袍的男人，迈过御膳房的门槛，看到里面还有两人站着，愣了一下：

“为什么御膳房会有一个小子和一个女童？杨御厨这是怎么回事？”

杨御厨抬起脸来，回道：

“回皇上，这是我师兄赵墨带来的一位厨艺炉火纯青的少年，而这位女童是一同来的。”