第22章 1946年春节 (第2/2页)

其实是在那个时候基本上都在家里做饭，外面的人少，在工厂上班的还没有下班，这样就能够避开大部分的人。

说了这么多还不是要保持低调。

两个人，回到家，就听到他老娘周梅的抱怨。

“好家伙，你们爷俩可以呀，就买这么一点东西，我都差点担心你们回不来了，我看看这肉是有多压肩膀。”

等到她一看，也不少，平时他们过年都是两斤，就算今年好一点，三斤也足够了，实在是不明白买这么多干什么。

林青山也没有多说什么，只是把周梅拉到屋子里面，两个人不知道在嘟囔些什么。

过了一会出来了，果然周梅就不再吱声了。

中午的时候，林青山就把肉带回来了，总共是三十斤的肉。

老张还额外的送了两个猪蹄，总共是2万块钱，就基本上就是林青山这一个月的收入。

有了这些，还是按照风干腊肉的方法，先是分割，每个三斤左右。

洗净，晾干水分，再用高度的白酒搓洗，这是用来杀菌消毒的，最后用盐巴搓，基本上就是10斤肉一斤盐。

直到所有的盐分都化开了，才算是完成，剩下的就是将肉挂在阴凉干燥通风的的地方自然晾干。

在理想的情况下是能够长期保存的，因为要长时间的放置，最后就决定放在林老太太的那个屋子里面。

因为林老太太经常在屋子里面，能看着点，防止被人给顺走了。

将前后隔开，最后面就搭成晾干的区域，然后是林老太太休息的地方，最前面谁进来了能有个落脚的地方。

虽然说的是要炖肉，但是这个年代哪有这个条件，基本上都是家家户户都割点肉，在家里面将肥肉先用来榨油，这几乎是一家吃的油的来源。

剩下的油渣，可能会给小孩子几个，剩下的无论是炒菜还是包饺子那都是一等一的美味。

等到院子里面所有人都下班了，几乎每个人手上多多少少的都没有空着，不大一会到处都是香味。

陆陆续续的各种工厂开始放假，偶尔还能听到鞭炮的声音，年味也开始变得浓厚起来。

除夕那一天，老早就开始准备年夜饭了，林向东看着对面的阎老师家有一条鱼，割了两斤的肉，不用说也是一个丰盛的春节。

“这个时候的阎老师看着也不是那么抠搜的人呀。”林向东在心里面想着。

其他的人家也不少准备，不过很多时候大家都是在用袋子装着，你也看不出来里面到底是什么。

管不了别人，林家是没少准备，一条鱼，莲藕，猪肉白菜炖粉条，油炸花生，酸辣土豆丝，稍稍发黄的窝窝头，还有饺子。

这规格已经是很高了，这也是今年在大家看来是一个和平的年代，都怀抱着对美好生活的无限向往......

熬夜守岁其实也挺无聊的，有了这个经历的林向东在这个时候总是这么想着。

午夜一过，就意味着195年已经成为历史了，196年已经开始了。

回顾以往，195年其实对大多数的老百姓来说其实是在紧张无助，彷徨不知所措中开始的。

经过了黑暗，又迎来了无尽的欢乐喜庆，一直到逐渐的期待中过来的。

相比之下，林向东或者是林家多了一分的着急和紧迫，准备了不少的东西和隐藏着的后手......

一大早，随着噼里啪啦一阵阵的鞭炮声，正式拉开了新的一年的序幕。

吃过饭相互之间拜年讨红包那是不存在的，相互之间都不是多亲近。

顶多了就是问个好，大过年的讨个喜庆.

林向东和林雪倒是从他老爹那里一人有了两千块钱的红包。

有了这个，至少出门的时候买个小鞭炮什么的听听响，也算是难得的乐趣。