第132章 成都游（二）

时间一晃一晃的，就过去了七八天，康拉德和我们一直在一起在成都“逛吃逛吃”的，亚历山大也忙完了，来到成都，还有费尔南多先生与我们一起在成都“逛吃逛吃”。

一天，我们一行人正在成都的老巷子里找一家着名的百年老店，忽然听到了一阵琴声。琴声悠扬，充满了情感，我们都被深深地吸引了。

“这是谁在弹琴？” 康拉德好奇地问。

我们顺着琴声走去，发现一个穿着汉服的少女在一家古色古香的茶馆外弹奏着古筝。她的手指在琴弦上轻轻滑过，每一个音符都像是一颗璀璨的星星，在广袤的夜空中闪烁。

“这女孩弹得真好。” 亚历山大感叹道。

费尔南多先生走上前去，和女孩交谈起来。原来她叫清雅，是一位古琴爱好者，也是这间茶馆的老板。清雅邀请我们到茶馆里坐坐，品尝她亲手泡制的茶。

茶馆里面布置得古朴典雅，墙上挂着一些水墨画，还有一些古老的乐器。我们坐在竹制的椅子上，品尝着清雅泡制的龙井茶，听着她讲述关于茶和琴的故事。

“你们知道吗？茶和琴都是中国化的精髓，都是追求心与自然的和谐。” 清雅微笑着说。

我们点头赞同，深深地被清雅的智慧所打动。

接着，清雅为我们演奏了一曲《流水》。琴声如流水般绵延不绝，仿佛把我们带到了一个神秘的世界。我们都沉浸在这美妙的音乐中，仿佛与大自然融为一体。

那天上午，我们在茶馆里度过了一个美好的时光。清雅的琴声和茶馆的氛围让我们感到无比的宁静和舒适。我们与清雅成为了朋友，也更加深入地感受到了中国化的魅力。

喝了茶，解了渴，也解了乏。我们在清雅的指点下找到了那家百年老店，

品尝了成都的地道美食。那是一家历史悠久的小店，门口挂着一幅手写的招牌，上面写着“百年老店，正宗川菜”。

我们一行人走进店内，里面装修古朴，十几张木制桌子和几十把椅子摆放得整整齐齐。墙上挂着一些老照片和报纸剪辑，展示着这家店的历史和化。

我们坐下后，店里的服务员开始向我们推荐店里的特色菜，“川菜六绝”：麻婆豆腐、水煮鱼、回锅肉、、宫保鸡丁、夫妻肺片、火锅，还点了开水白菜。菜肴陆续上桌，每一道菜都散发着诱人的香气，让人垂涎欲滴。

宫保鸡丁，麻辣鲜香，色泽红亮，鸡肉嫩滑，花生米香脆。回锅肉，麻辣鲜香，色泽红亮，肉片肥而不腻，外焦里嫩。麻婆豆腐，麻辣鲜香，色泽红亮，豆腐嫩滑，牛肉末香醇。水煮鱼，麻辣鲜香，色泽红亮，鱼片滑嫩，汤汁浓郁。

夫妻肺片，用牛肺、牛心、牛舌等牛杂切片后用开水焯熟，然后拌上辣椒油和花椒油等调味品而成的。它的口味是麻辣鲜香，色泽红亮，牛杂脆嫩，入口爽滑。

“……这些菜都是用传统的川菜做法烹制的，口感和味道都非常地道。” 卫维恩给三位外国朋友介绍道。

我们品尝着美食，感受着其中的匠心和传统风味。这些美食不仅仅是一种味觉的享受，更是一种化的传承和表达。

饭后，我们走到清雅的茶馆时，恰巧她门口，便上前与她告别。我们继续在成都的街头巷尾闲逛，感受着这座城市的魅力和活力。

回到酒店后，康拉德、亚历山大和费尔南多先生都显得有些沉默。我们知道，这次的旅行即将结束，我们都对离开这个美丽的城市感到有些不舍。

“我会怀念这里的。” 亚历山大感慨道，“这里的美好记忆和丰富化是我永远不会忘记的。”

费尔南多先生点头赞同：“我也是。这次旅行让我更加深入地了解了中国，也让我更加欣赏和尊重中国的历史和化。”

康拉德也说道：“我感受到了中国人的友善和热情。这里的一切都让我感到非常愉快和满足。”我们来成都时，台里一位四川籍的同事，给我引荐了一位在成都颇负盛名的美食家周先生，我特意带来了我家山头上野山茶树上的野山茶，当做见面礼拜访了周先生。

周先生是一位温尔雅的中年男士，他热情地招待了我，并品尝了我带来的野山茶。他对野山茶的品质和口感赞不绝口，并邀请我一起品尝他亲手烹制的成都地道美食。

我跟随周先生走进他的厨房，他正在准备一道叫做“开水白菜”的菜肴。这道菜看似简单，却需要精湛的烹饪技巧。他将一颗颗白菜心用清水冲洗干净，然后放入滚水中焯烫，最后再以高汤调味。

白菜在滚水中快速翻腾，周先生熟练地调整火力，确保白菜熟而不烂。几分钟后，他将白菜捞出，轻轻挤去多余的水分，再放入高汤中浸泡片刻。

“这道菜的关键在于汤的熬制。”周先生解释道，“需要选用老母鸡、猪骨等食材长时间熬煮，才能得到浓郁的汤底。”

我近水楼台抢先品尝了这道菜，汤底醇厚，白菜清甜，口感爽滑。这道菜的味道仿佛能够穿越时光，让我们回到了那个纯真的年代。

周先生还做了“芙蓉鸡片” ，看着周先生做芙蓉鸡片，鲁菜里面也有芙蓉鸡片啊，我一时技痒，征得周先生同意，我也做起芙蓉鸡片来。

我选了一块鸡脯肉，先用刀片薄片，然后用刀背将鸡片砸成肉泥，一边砸成一边捡出里面的筋膜。再将鲈鱼净肉砸成泥的，加入鸡茸里，还有马蹄，分次少量放入鸡蛋清，用筷子一个方向搅，将鸡料子澥开。

周先生一边做菜都是一边看我如何操作，见我是按照传统烹饪方法，不住的点头，表示满意。就这样我们两人做了川菜版的芙蓉鸡片，鲁菜版的芙蓉鸡片。互相品尝，都被对方的厨艺折服了互生敬佩。

在周先生的陪伴下，我们品尝了许多的在外面饭店吃不到的成都地道美食。每一道菜都有其独特的风味和故事，让我们感受到了成都深厚的美食化。

当我们离开周先生的家时，已经夜幕降临。我们与周先生告别，感谢他的热情款待。他微笑着送我们出门，并祝愿我们在成都度过一个愉快的旅程。

回到酒店，我们躺在柔软的床上，回想着今天的经历。这次成都之行让我们深刻地感受到了这座城市的魅力和活力。无论是古朴的茶馆、百年老店还是地道的美食，都让我们感受到了中国化的博大精深。

康拉德、亚历山大和费尔南多先生都？显得有些激动。他们计划着明天去参观大熊猫繁育研究基地，并希望能够更深入地了解这座城市的历史和化。自然明天的活动，也不能少了我们一家人参与。