第四百九十二章 水晶蒸饺，新房子 (第1/2页)

第四百九十二章水晶蒸饺，新房子

第三十天。

早上起来，李君阁又去林子里查看陷阱。

今天运气不错，又抓到两只竹鼠。

这次要留皮了，将竹鼠皮剥下来，将肉剁细，拌上椰油，野葱，南姜末，鸡肉松。

再剔了条熏鱼肉下来剁末代替食盐，李君阁望着一盆子木薯粉发呆。

这玩意儿粘性太差，总是不成团，李君阁做了几次都没有成功，最后都没有办法只能改成油煎饼子。

今天李君阁准备换一个花样和面。

联想到这东西搓小一点后，能煮出Q弹珍珠的特性，又联想到这东西打稀一点，可以一层层蒸出木薯糕的特性，今天李君阁准备尝试用烫水和面。

有了好几次失败的教训，这次李君阁格外小心，一点一点地加热水，慢慢将木薯粉揉成了一个Q弹的面团。

“哼！敢欺负老子山猪儿吃不来细糠！现在就问你服不服！”李君阁得意洋洋地拍打着面团。

然后就是包上饺子上锅蒸。

于是，等阿音起来后，两人就吃上了水晶蒸饺。

大胡子眼珠子都快瞪出来了，节目组都在口口相传这小子会魔法，他是跟着一路拍摄过来的，对这说法一直嗤之以鼻，这下透明的水晶蒸饺一出蒸笼，他也有点不明觉厉了。

现在的蒸笼也已经不是以前那个了，现在这个是正儿八经的李家沟血统。竹圈麻绳钻孔扎制，卡上竹篾当蒸格，再卡上宽竹片当提手，还能一层一层摞上去个三四层，外加能够盖紧的竹篾顶子。

给大胡子端了一笼，让他拿去和小胡子一起分享，没办法，今天算是最后一次在这里用漆，今天过后，小胡子才能正式脱离野人生活。

再往后，李君阁准备在林子里搭个小棚，要玩漆自己个去那里玩。

一笼水晶蒸饺端上桌，阿音眼睛就亮了，夹起一个放盘子里，托着盘子转着圈的端详。

透明的面皮下面，隐约能看到里边的内容，红的是鲜肉，绿的是野葱。

不由得说道：“哇！好漂亮！二皮你终于找到木薯粉的正确打开方式了！”

李君阁得意洋洋：“这个真不是我吹，估计全天下没有能比蜀州男人更会做饭的大群体了。赶紧尝尝！”

阿音舀了一口下去，油气十足，滋味鲜美，赶紧用小手接住顺着饺子皮滴下来的汤水，赞道：“太棒了！这个摆到九斗碗席面上去都不差！”

李君阁被夸得找不着北：“喜欢吃你就多吃点，还有好多！”

阿音担心地看着水晶蒸饺：“我觉得我这几天有点开始胖了……”

李君阁说道：“你哪里叫胖，你这是健康！”

阿音说道：“要不我们去跑跑山吧？背包水壶都做好了，正好运动运动，天天吃完饭就坐着，不胖才怪呢！”

李君阁说道：“呃……那最少也得等明天，我的箭还没做好，还有今天也要把新房子修起来，我想想，还要准备干粮。嗯，得烤点饼干烙些锅盔什么的。”

阿音拍着手到：“做饼干我可以来，就是烤箱在哪里？”

李君阁一指陶窑：“今天烧个灯盏，和一些零碎陶器，烧完你放一口陶锅在里边，里头隔上竹片，盖上陶盖不就是烤箱吗？”

阿音兴致勃勃：“行，那我们吃完就动手！”

吃过饭，李君阁将最近做的一些陶器放进窑内烧制起来。

然后从漆室将箭取出，拿麻布夹着木薯粉打磨，然后洗净，擦干，重新推光入室。

这边阿音开始调制糖水，准备烧开仿效李君阁的办法揉面。

这事情李君阁比较有经验，还是他来，在木薯粉里加上一定量的椰蓉提香味，然后还往糖水里加了些许的盐，还特意去刨了几个紫薯出来，去皮蒸熟增加粘性，一起加进木薯粉里，等糖水烧开后一点一点开始揉面。

面揉好他就不用管了，想到竹鼠肉还多，于是又将肉做成了冷吃鼠肉，这个也可以保藏起码一周。

然后才去给房子修当面墙。

一上午将墙做完，挂上帘子，一栋竹屋就算完工了。

阿音那边饼干也做了不少出来。

中午将剩下的蒸饺吃完，两人没有休息，李君阁取出陶器后开始搞内装，阿音开始烤饼干。

阿音还特意点了些果干在饼干上面，这样味道就会更好。

新木屋本来就是木工房，长期走来走去都踩得很实了，现放着很多木料。

李君阁开始在屋子底部拿方木条铺架子。

还是标准神器钻头加竹钉，还调了生漆腻子，总共才十二个平方，这活干起来那叫一个快。

在每个格子里撒上一层薄薄的石灰粉，压实，然后在上面铺上一层木炭粉，同样压实，这才开始铺板子。